| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 2040千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 玉米面馒头热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡,相当于建筑371分钟消耗的热量330 | |||||
1、酵母先用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，加入酵母水，加适量水揉成团，放温暖处发酵
2、发至二倍大小，用手指蘸面粉在面团上捅一下，不回缩就是发酵好了
3、放到面板上，排气，整形成喜欢的形状，放到笼屉上，蒸锅上汽后15分钟就能熟了
4、馒头成品
5、还剩了几个面团蒸锅放不下了，我就拍扁了做饼了
6、平底锅放油，烧热后放入饼坯，煎至两面金黄即可出锅
7、小饼成品，是不是很诱人呢？
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容、治疗高血压等功效；可与脆山药、蒜末、山药豆搭配；与木梨、海螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
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