| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于下坡滑雪215分钟消耗的热量300 | |||||
1、用盐在柚子皮上的搓，将上面的柚子蜡搓掉
2、取下柚子皮！
3、尽量将柚子皮上的白瓤去掉，以减少苦味。
4、将柚子皮切成细丝
5、加入盐揉搓一会，然后用清水冲干净，在放入清水中浸泡一小时，这是为了更好的去除柚子蜡和苦味！
6、加入水煮10分钟，捞出
7、锅内放一碗水，柚子丝，冰糖开煮
8、煮至柚子皮成透明状，放入柚子肉，继续小火慢煮半小时
9、在煮的过程中，水变少后要注意翻炒，以免糊锅。
10、煮至颜色由白色变成深黄色，收汁即可
11、温度冷却后，根据个人口味，加入蜂蜜，装入瓶中封存，2-3天后食用口感更加
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、利湿等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、梭子蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、橙子、梨搭配；与豆浆、鲫鱼、热水相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、清热除火等功效；可与银耳、鸭梨、石榴搭配；
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