| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 六角星面包热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡,相当于改建房屋272分钟消耗的热量330 | |||||
1、将所有材料除黄油放入面包桶内，酵母最后放面粉中间，启动和面程序。
2、揉面15分钟后加入黄油，再揉15分钟，和面结束。
3、面团整圆，继续在面包桶内发酵。
4、发酵至两倍大。
5、取出面团，将面团分割成每克40克的剂子，揉圆盖好静置松弛15分钟。
6、取一面团擀成圆饼形，将豆沙馅放在饼皮上，将饼皮收拢，收口处尽量捏紧。
7、收口朝下放入模具。
8、把模具放入烤箱发酵至明显变胖，烤箱内放一碗热水，增加烤箱湿度和温度，面团上刷一层薄薄的全蛋液，在表面撒上椰蓉。
9、烤箱预热，上下管180度，15分钟左右，上色及时加盖锡纸。
10、面包出炉，脱模放凉至手温装袋保存。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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