| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 照烧豆腐热量/卡路里693千卡 | |||

1、豆腐切块放油锅煎 我用的是不粘锅 所以很少的油 比较健康

2、反面再煎 有点焦黄色就可以

3、调汁 大约2勺生抽 一勺蜂蜜半勺白醋 2勺蚝油 盐适量 搅拌均匀

4、放锅里加热 起泡就可以放煎好的豆腐

5、收干汤汁 两面都煎

6、放入盘内 最后的成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与蛤蜊、北极虾、上海青搭配;与小葱、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、雪梨、胡萝卜搭配;与米饭、腐竹、大蒜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、活血、软化骨刺等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;
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