| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 传统原味桃酥热量/卡路里767千卡 | |||

1、准备食材;

2、色拉油、全蛋液、糖粉放盆里,搅打至完全融合;

3、低粉、泡打粉混合过筛,刮刀拌均匀后和成面团;

4、再加入核桃碎,与面团混合均匀;

5、分成15g大小一致的面团,搓圆后压扁;

6、烤盘铺上一层硅油纸,压扁的面团均匀的摆在烤盘上,面团与面团之间保持一定的距离;
TIPS1:刷一层蛋黄液更美观,我忘记了;(捂脸)

7、最后撒些黑白芝麻上去,压一压;

8、烤箱提前上下火150度预热10分钟,烤20-30分钟,表面金黄色即可;
TIPS2:每个烤箱温度有差异,要根据自己烤箱来调整时间与温度;

9、口感香脆的核桃酥完成了▼

10、没有像买的桃酥那样表皮酥的掉渣,毕竟自己的做的嘛,没有什么添加剂;但是还是经得住吃的,我更喜欢吃这样口味的,经得起细细品尝。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效;可与明虾、干贝、羊排搭配;与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
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