| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 菊花酱热量/卡路里697千卡 | |||

1、选用可以食用的菊花

2、在锅里放入冰糖和水待烧开

3、放入菊花心煮到水稍微变黄,把菊花心夹掉放入菊花瓣

4、最后就是加入一点点黑糖变色(可不加)后放入瓶子里变温后到柠檬汁,味道是酸酸甜甜的
菊花的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有明目、杀菌去肿、去火消暑等功效;可与决明子、枸杞子、山楂搭配;与鸡胸肉、仔鸡、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、补中益气等功效;可与五味子、石榴、莼菜搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、健脾、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与橘子、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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