| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 40千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 三文鱼奶酪烩饭 宝宝辅食微课堂热量/卡路里257千卡 | |||

1、首先我们准备要需要的食材。

2、三文鱼切小块,放上两片柠檬片腌制15分钟,能去腥增香。

3、干香菇泡发后切碎、胡萝卜切碎。
PS:干香菇要用温水泡发2小时以上。

4、西兰花用辅食剪剪成小朵。
PS:西兰花使用前要用淘米水或清水浸泡下。

5、起锅烧水,水开后放入胡萝卜和香菇,焯水2分钟后再加入西兰花,再焯1分钟后捞出。

6、起锅开小火,刷一点点食用油。

7、先加入蔬菜碎,翻炒均匀后再加入三文鱼块,翻炒半分钟后加水,水量没过食材即可。

8、盖上盖子,中火焖煮至水开。

9、水开后加入米饭,翻炒均匀后加入奶酪,翻炒至奶酪融化再转大火收干一点水分,然后就可以盛出了。
PS:奶酪融化后我们要尝一下蔬菜粒的软烂度,如果觉得偏硬,可以再用小火焖煮一会儿,如果觉得软烂度合适了,可以直接转大火收干一下水分。

10、稍微放凉就可以食用咯 味道一万个赞
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效;与羊肉、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、延缓衰老、预防高血压等功效;可与木瓜、冬瓜、武昌鱼搭配;与明虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、减肥等功效;可与鳕鱼、平菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、预防慢性病、治疗高血压等功效;可与蘑菇酱、蘑菇、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、西瓜搭配;与山楂、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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