| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 超快蔬菜咖喱乌冬面热量/卡路里903千卡 | |||

1、先来教大家视频里的蛋包蘑菇的做法:将洋葱下锅翻炒,然后加入白蘑菇粒,加盐调味盛出待用

2、将蛋液加盐打散,倒入不粘锅中用少许油摊成鸡蛋饼,表面快凝固时倒入洋葱蘑菇,将鸡蛋饼合上

3、吃之前挤番茄酱,蛋包蘑菇就完成啦~

4、杂蔬乌冬面的做法:水烧沸后放入咖喱块

5、咖喱融化后放入西蓝花、胡萝卜和洋葱

6、煮沸后放入乌冬面煮3分钟

7、杂蔬咖喱乌冬完成!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、抗癌等功效;可与玉米、西葫芦、苹果搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、干贝、丝瓜搭配;与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有理气、改善神经功能、增强免疫力等功效;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与西兰花、草鱼、豆浆搭配;与茄子、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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