| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 简易美味牛尾萝卜火锅底热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于扭腰168分钟消耗的热量356 | |||||
1、牛尾冷水下锅，飞水。水开后继续煮两三分
2、把牛尾捞出，跟大葱，姜蒜一起爆炒一下。闻到香味就放水。水一定盖满牛尾
3、小火炖煮一小时后，把一半汤捞出来，放入去皮白萝卜。放一节玉米汤会很甜哦
4、小火再炖煮一个小时。牛尾软烂香糯，汤很甜的。
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、强体魄、补精髓等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鸡肉、油豆腐、鲢鱼搭配；与猪腰、熟地、银耳相克，同食可能会引起不适；
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