| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 青菜鸡蛋饼热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于叮当舞205分钟消耗的热量330 | |||||
1、用温水和面，面比较软，醒一会，青菜剁碎
2、面分好大小，面擀成饼状，大小自定
3、擀好的面饼上面涂一层薄薄油
4、涂好油的饼撒上葱花
5、撒好葱花的饼卷起来
6、按照上图的方向在重新擀成饼状
7、打一个鸡蛋，加点盐进去有味道，在做饼的时候将蛋液洒在饼上
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、黄豆搭配；与桔子、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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