| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 184千卡 | 354千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 红丝绒蛋糕热量/卡路里3099千卡 | |||
 热量3099千卡,相当于乡村舞689分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、牛奶与油混合搅匀
3、晒入低筋面粉
4、搅拌均匀之后，一个一个放入蛋黄，搅匀一个放一个，搅拌均匀待用，此方子用的是后蛋法，做出蛋糕细腻
5、蛋白分三次放入砂糖，此时预热烤箱180度
6、蛋白打到有弯沟状态，打的软一些
7、取三分之一蛋白到蛋黄糊，搅拌均匀
8、把蛋黄糊全部倒入蛋白中
9、搅拌均匀
10、取少量蛋糕液，放入红曲粉
11、搅拌均匀，先倒入没有红曲粉的蛋糕液体。然后倒入有红曲粉的蛋糕液，大家可以颠倒顺序，这步随意
12、上下管180度，烤20分钟左右
13、出炉倒扣凉凉，顺便打淡奶油。打到很硬的状态。
14、成品。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与米汤、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、百合、玉米搭配；与鹅、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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