| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 汕尾咸汤圆热量/卡路里1018千卡 | |||
1、第一步香菜洗净切段,瘦肉切片
2、糯米粉倒在盆里,先倒一点点水,揉一揉,揉到成型,放在一边待用
3、锅下水,烧开,等水开了就一边搓一边下锅,直到全部下锅,煮到汤圆浮起来,证明汤圆熟了,就下豆芽,再下瘦肉,茼蒿,还有葱,芹菜,放盐,鸡粉就OK啦,一锅香喷喷的咸汤圆就呈现在面前啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、补脑益智等功效;可与桂花、香瓜、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、生津液、补虚等功效;可与香菇、菠萝、山楂搭配;与雪梨、龟、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、治便秘、清暑热等功效;可与鸭肝、蛤蜊、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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