| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于开会99分钟消耗的热量90 | |||||
1、菠菜洗净切段备用。
2、蒜头切碎备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。
4、捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。
5、锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。
6、趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌一即可。
7、成品图。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、通肠导便等功效；可与白茅根、花生酱、香油搭配；与黄瓜、黄豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降低胆固醇、防癌症等功效；可与生菜、洋葱、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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