| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 苹果派热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡,相当于打篮球191分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加入软化的黄油和糖，用手不断揉搓，搓成粗颗粒。
2、搓好，加入蛋液，活成团，放冰箱冷藏15分钟松弛，
3、苹果去皮去核切成丁，果肉约300左右。炒锅放入8克黄油倒入苹果，炒一下加入糖和盐，后，苹果会出水，用中火慢慢煮干水分。
4、玉米淀粉加入适量的水，倒入炒干的苹果里
5、松弛好的面团，分成两份擀成圆行面皮，一个放入盘里，一个切成条。
6、用叉子插入小孔。
7、切好的条
8、凉了的苹果倒入盘里，切好的面编在盘上。
9、编好，把边去掉，再刷一层蛋液，就可以了烤
10、170℃烤，35分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与青椒、牡蛎 、羊排搭配；与鹅蛋、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、安眠、降低胆固醇等功效；可与黄鱼、银耳、黄瓜搭配；与紫甘蓝、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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