食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 635克 | 油泼面热量/卡路里235千卡 | |||
热量235千卡,相当于堵缝隙52分钟消耗的热量270 |
1、先把搭配的菜焯水
2、盐,味精,醋,生抽,调成汁待用
3、煮面
4、面和配菜放在调好的料汁碗里,然后辣椒粉,小葱碎,蒜
5、热锅热油
6、泼上去会听到吱吱声感觉很过瘾
7、完成!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有活血、促消化、减肥等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效;可与松蘑、里脊牛肉、牛肉松搭配;与大枣、苦苣菜、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、杀菌等功效;可与武昌鱼、粳米、醋搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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