| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 自制牛排热量/卡路里790千卡 | |||

1、在牛排上放黑胡椒和适量的盐,涂抹均匀,进行按摩。把黑胡椒的味道揉进牛排里。

2、揉好的牛排放碗里,加几片蒜在两片肉中间,放一旁待用。

3、因为家里没有西蓝花了就用了豆角来进行配色

4、胡萝卜切菱形备用,黄油盒开封备用。把胡萝卜和豆角下加了盐的热水焯一下捞出。盐可放半勺。

5、焯过菜的热水不用倒掉,接着可以煮意大利面。最后把牛排用黄油煎制即可出锅。我买的牛排薄了,所以没有煎几分钟就可以出锅了。完成图忘记拍了。味道还是不错的。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、促进消化等功效;可与生菜、龙须菜、猪肉搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、补中、解毒生津等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、养阴凉血等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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