| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 10千卡 | 509千卡 | ||
| 水麦芽 | 克 | 26千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 咖啡牛奶糖热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于搬东西269分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备用料
2、将除咖啡粉外的所有材料倒入碗中
3、中火加热，并不断搅拌
4、液体呈半透明状，并开始咕嘟
5、液体浓稠，变成咖啡色
6、加入咖啡粉，迅速搅拌均匀
7、倒入模具（我用了个盘子），室温冷却至凝固
8、切成小块食用
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有滋润内脏、预防便秘、生津等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消除疲劳、活血化淤、补充营养等功效；
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