| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 62克 | 多彩蛋白糖热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于干农活21分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料准备
2、裱花袋装入花嘴
3、用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色
4、裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入
5、蛋白打至粗泡
6、分三次加入糖粉
7、打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)
8、加入玉米淀粉、奶粉
9、翻拌均匀
10、蛋白霜装入裱花袋中
11、在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型
12、烤箱100度60分钟
13、正在烤制中的蛋白糖
14、出炉放凉
15、抢拍照片，蛋白霜很容易受潮
16、太美，怎么下口呢
17、小身材，大味道
18、换背景成品图1
19、换背景成品图2，怎么拍都美的不能呼吸
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、治喉痛等功效；可与黄豆、干贝、小米搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与鸡蛋、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
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