| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 白馒头日记热量/卡路里1010千卡 | |||

1、温水一定要40%,不要太冷,也不要太热,也不要刚刚开了的开水,放发酵粉拿匙勺搞混沌,慢慢融合了

2、就放面粉下去

3、搓成团,搓揉一揉

4、做就是搓成团一的面粉,拿个什么都好盖住面团慢慢发酵,时间是1个钟,如果有时间的,可以发酵都两个钟,这样子还更大,

5、这是发酵好的面团,用手指按下去,不缩回,不反弹就可以了,拿出来搓十分钟,搓出里面的气泡

6、揉成一条,做出你喜欢的形状

7、切好

8、再放进锅里,再发酵十分,就可以开火,蒸,锅里放冷水

9、蒸30分钟,就关火,不要急打开锅盖,让馒头停留五分钟,再拿出来,这样子它的皮不会皱巴巴,不会缩进, 我就没吃饭,加个鸡腿,吃咯
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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