食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鹌鹑蛋 | 克 | 32千卡 | 160千卡 | ||
总量 | 20克 | 吃一口值千金热量/卡路里32千卡 | |||
热量32千卡,相当于骑自行车4分钟消耗的热量480 |
1、先把姜片铺在罐底。
2、然后铺上冬笋片。
3、依次铺上香菇。
4、再放入熟鸡肉。
5、同时放入虾肉。
6、放入瑶柱。
7、再放入鹌鹑蛋。
8、然后放入广肚。
9、铺上鱼翅,并把鱼翅铺平。
10、最上面放上一只小鲍鱼。
11、把一半花雕酒舀入罐内。
12、炒勺上火注入上汤。
13、倒入另一半花雕酒煮开。
14、用少许盐调味。
15、再撒入少许胡椒粉。
16、把汤舀入罐内。
17、盖好罐的盖子。
18、用保鲜膜把罐子包上。
19、要把罐子密封的严谨一些。
20、把密封好的罐子放入笼中。
21、盖好锅盖,用中火蒸两小时。
22、蒸好后取出,用剪刀剪开保鲜膜。
23、在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、养颜、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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