| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青椒炒猪耳热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于穿衣服16分钟消耗的热量120 | |||||
1、卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
2、锅中油热后放蒜片爆香。
3、加入青椒一起炒，加少许盐。
4、青椒炒熟后放入卤猪耳，起锅前加少许醋。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、缓解疲劳、解热等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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