| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 新疆清炖羊肉-孕妇大补热量/卡路里105千卡 | |||

1、黄萝卜,恰玛古切小块,葱切丝,生姜可以切片或者末,我因为感冒了,专门切末可以吃掉,羊肉切小块洗干净。羊肉切的时候忘记拍照啦。

2、羊肉第一遍的时候先用水煮开一次去沫子,然后捞出来。从新换煲锅加开水,切记不要加凉水,肉会变小。然后烧开换小火加花椒,葱,生姜开始慢慢炖一个小时。

3、大功告成,放入恰玛古和黄萝卜在炖20分钟后,放点盐,我的新疆清炖羊肉出锅了啦!因为我在孕期什么调料都不敢放!原汁原味,老公还是赞不绝口!^?_?^
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与基围虾、海虾、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、除湿止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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