豆豉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、美容美颜、防癌症等功效；可与红皮花生、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛肋条肉、肩部牛肉、牛肉干搭配；与何首乌、嫩豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；