| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 酒酿鸡蛋热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于收碗42分钟消耗的热量150 | |||||
1、醪糟（酒酿）100g，水100g，吃清口些的可以多放点水
2、2g枸杞清水冲洗放入锅中，开中小火
3、开锅，磕入鸡蛋，煮至蛋黄凝固，关火。
4、成品
5、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与牡蛎 、肥牛、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、滋肾等功效；可与银耳、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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