| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 豆渣再利用低糖无油少负担杂粮面包热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡,相当于修建房屋185分钟消耗的热量330 | |||||
1、制作步骤忘记拍，很简单，除了蔓越莓全部丢进面包机，一个和面过程后加入蔓越莓。
2、根据面团软硬度调整水分，面团软硬适中，像普通面包一样就可以。活好后保鲜膜密封进冰箱冷藏，低温发酵12小时以上。
3、发酵完毕后，整形，烤箱150度，20分钟。我家烤箱火力偏大，温度偏高，大家根据自家烤箱脾气适当调整。完成
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、美容养颜等功效；
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