腌萝卜头的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与土豆、南瓜、芋头搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与糙米、豆腐丝、猪肉搭配；与胡萝卜、何首乌、丝瓜相克，同食可能会引起不适；