| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 芝麻核桃酥热量/卡路里1852千卡 | |||

1、将色拉油和蛋黄搅拌均匀,加入糖粉搅拌至糖粉溶解

2、讲面粉,苏打粉,泡打粉混合

3、筛入面粉搅扮均匀

4、加入黑芝麻用刮刀搅拌均匀

5、揉成长条状,切成0.8cm厚度

6、按上核桃仁,烤箱预热,放入烤箱170度上下火12分钟

7、出炉了,冷后很酥脆
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、美容、降低胆固醇等功效;可与枣、黑芝麻、红枣搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
小苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有细腻皮肤、养颜、去除污渍等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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