肥牛饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、除烦渴等功效；可与锁阳、枇杷、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与土豆、茄子、鸡蛋搭配；与生姜、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、消炎等功效；可与西葫芦、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、增加食欲等功效；可与鳕鱼、豆浆、西瓜搭配；与白酒、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效；可与西红柿、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；