| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于干砌墙121分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉
2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状
3、分次加入蛋液拌匀
4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀
5、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀
6、将面团包上保鲜膜
7、利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬
8、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片
9、整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙
10、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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