酸菜骨头汤火锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与茄子、海带、冬瓜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、降低胆固醇、大便秘结等功效；可与腊鸭腿、白鸭、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、止血等功效；可与虾米、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、止咳化痰、帮助消化等功效；可与火腿、肥牛、排骨搭配；与桔子、阿胶、杨梅相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防老年痴呆、抗炎等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；