| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||

1、去西昌玩买了一筐草莓吃不完,想着拿来做酱

2、洗干净后切丁用白糖腌上,量度自己掌握,看草莓多少.腌十多分钟就有点出水了,

3、放锅里小火慢煮,加冰糖进去,冰糖的量自己掌握,我是中途尝了很多次感觉太酸又继续加了几次冰糖

4、加入柠檬汁,不停搅拌,颗粒大的可以拿铲子压碎.差不多草莓都烂了,比较黏稠了,可以关火了

5、放凉后倒入密封罐,放冰箱保存!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、预防痔疮等功效;可与玉米、榛子、豆腐搭配;与猪排、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;
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