| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 44千卡 | 88千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 鳕鱼番茄面 宝宝健康食谱热量/卡路里901千卡 | |||

1、参考月龄:10个月以上
食材准备:鳕鱼50克,番茄一个,小白菜一颗,姜3-4片,面条一小把
烹饪时间:20分钟
推荐指数:★★★★★

2、鳕鱼放置室温解冻以后,切小丁用姜片腌制15分钟。
这样做可以祛除腥味,也可以滴2-3滴柠檬汁,去腥效果都是很好的。另外如果你家宝宝是在辅食添加初期 ,建议省略这一步,给宝宝吃原汁原味的东西!

3、番茄去皮切丁。

4、小白菜放在开水里焯一下。
蔬菜热焯水的正确步骤应该是先把水烧开,然后放入食材,等水再次煮沸的时候捞出来就可以啦。因为还要再次下锅不要担心不熟,煮久了营养素就随着流失掉了!

5、小白菜剁末。
如果你家宝宝大一点,可以切成小段。

6、锅烧热,然后刷一层油放入番茄翻炒,炒到番茄开始软化成泥的状态就可以了。

7、锅里加入开水,中小火开煮。

8、煮到番茄汤沸腾。

9、把面条放到汤里,用筷子搅拌一下,防止面条黏在一起。

10、面条煮开以后放入鳕鱼丁。

11、煮到面条快熟透的时候加入小白菜末。

12、搅拌均匀,继续煮1分钟就可以出锅啦!

13、超级快手的番茄鳕鱼面就做好啦,微酸的口感瞬间就把宝宝胃口吊起来!
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血糖、治脚气等功效;可与咖喱、香菇、胡萝卜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、促消化等功效;可与福寿鱼、茭白、圆白菜搭配;与草鱼、南瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清热解毒、润泽皮肤等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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