| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 银耳莲子羹热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于划船2分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳一朵，莲子25克
2、莲子洗净
3、银耳用清水浸泡
4、泡发后冲去杂质，备用
5、将一保温杯水倒入小锅中烧开
6、倒入保温杯
7、拧紧盖子
8、将莲子和银耳倒入锅中，加一保温杯的水
9、烧开
10、将保温杯中的白开水倒出
11、将烧沸的莲子银耳连汤全部倒入保温杯
12、拧紧盖子，放置一夜
13、揭盖，莲子完全涨发软熟
14、倒出
15、按自己口味加糖食用
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、滋阴、益胃等功效；可与哈密瓜、黑木耳、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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