| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 培根佛卡夏热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡,相当于吹长号742分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好所有的材料。将披萨草、什锦意式香料放入橄榄油中浸泡好备用。
2、面团揉至表面较光滑即可。
3、CO-960A热风炉烤箱，选择发酵档28度，面团放入进行基础发酵
4、约2倍大。
5、面团取出排气，分成2等份，滚圆醒发10分钟。
6、用擀面杖轻轻将面团擀成约28*28金色烤盘大小。
7、烤盘底部先刷一层油，放入面皮，醒发10分钟左右。
8、分次加入橄榄油和香料，磨上黑胡椒，用手指戳压使其布满烤盘。
9、放置醒发15分钟左右后放上培根，撒上芝士粉，可放几片薄荷叶装饰。
10、CO-960A热风炉烤箱， 设置190度，当预热完成指示灯灭后放入至底层和上面第二层烤网，烘烤约20分钟至外表金黄即可。
11、香喷喷的出炉啦
12、颜色很漂亮吧
13、出炉后切块食用即可，金黄酥脆，特别香呢，适合搭配各式浓汤哦。
14、成品
15、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、调味等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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