| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1416克 | 自制山楂酱热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡,相当于打磨地板352分钟消耗的热量270 | |||||
1、山楂洗净，去核，切小块备用
2、加入水，白糖，山楂大火翻炒（一定要用不锈钢盆或不锈钢锅）
3、翻炒至山楂变软，转至中火慢慢把水分熬干
4、待煮至浓稠时关火，加入柠檬汁，搅拌均匀就可以啦，制作好的果酱装入干净的容器里。放入冰箱冷冻。（一定要趁热装入瓶里哟）
5、酸甜可口的山楂酱太棒啦
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、延缓衰老等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂干、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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