红肠炒辣椒的热量和减肥功效

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、芳香健胃等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、杀菌等功效；可与猪肉、五花肉、粳米搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、减肥等功效；可与元蘑、花菇、牛上脑搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；