| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 25千卡 | 20千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 馒头哥哥热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于睡觉190分钟消耗的热量54 | |||||
1、老面馒头切片
2、3个生鸡蛋，葱切成葱花，胡萝卜切成片搅拌在一个碗里，加一小勺米酒，生抽，适量盐.
3、忘记拍照了，在锅里刷点油，夹一片馒头在已拌好的鸡蛋葱花粘一会儿，放在已刷油的锅里用小火 烤 1分钟之后夹着烤另一面 直到两面程金黄色即可出锅了，之后重复比动作……就好啦 ！味道好极了，带点米酒香味……！反正我喜欢！
4、喜欢重口味的……可以加点辣椒面！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与狗肉、莴笋、黄豆搭配；与山楂、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、减肥等功效；可与背部牛肉、芦荟、咖哩牛肉干搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、驱寒暖身、滋补等功效；
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