| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 炒黄元米果热量/卡路里605千卡 | |||

1、黄元米果切片。

2、花菜洗净,掰成小朵儿。

3、自家晒的香肠切片。

4、热油放入香肠、花菜翻炒,再加入黄元米果翻炒,变软后加盐、味精、酱油。
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、解毒、滋阴解毒等功效;可与牛肉酱、芹菜、牛腩搭配;与香椿、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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