| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 156千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 杨枝甘露热量/卡路里350千卡 | |||

1、椰浆、牛奶和糖放在锅里,小火加热,直到糖溶化,放凉备用。

2、锅里烧水,大火水开后,直接倒入西米煮,火这个时候可以关小一点。

3、煮西米的过程中,我们把芒果处理好。

4、把其中一个半芒果的量打成芒果泥备用。

5、西米煮15分钟后,关火焖10分钟,捞起来,过凉水,这个时候西米还没有煮好。

6、重新加入清水,水开后,火关小一点再煮15分钟左右,看到西米中间还有小的白色,关火,焖15分钟,这个时候西米已经全部透明,再过凉水,西米就好了。

7、把开始煮好的牛奶椰浆混合液和芒果泥、西米倒在一起,搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。

8、冷藏到自己喜欢的温度后,在上面放上芒果粒和西柚料,就可以吃啦。

9、冰冰凉凉的,味道很棒哦。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
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