| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 辣炒白米虾热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于背包旅行144分钟消耗的热量420 | |||||
1、长尖椒和小米椒切成如图形状
2、白水虾洗净备用
3、热锅冷油下蒜末炒香后倒入白米虾和切好的辣椒，翻炒几下加生抽一大勺（或者老抽一小勺），继续翻炒至虾变色
4、变色后加入食用盐少许继续大火翻炒1分钟即可（如太干可以加少许水）
5、这样就做好了哦，是不是非常简单呢？
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、消食理气等功效；可与火腿、武昌鱼、猪肉搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、血管硬化等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、帮助消化等功效；可与北极虾、豆腐、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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