| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 川味版狼牙土豆-小时候的味道热量/卡路里1063千卡 | |||

1、土豆切厚片

2、用模具切刀切成条状。

3、切好的土豆放进水里冲洗一次,防止表面淀粉接触空气变色。

4、稍微沥干一下水分,热锅倒入油,下土豆开始炸,根据个人口味喜欢吃脆一些的就少炸一下,建议少炸一下好吃些。

5、炸的过程很短,要看着锅里哦。

6、熟了捞出在大碗里。

7、所需调料在图上。红糖只需要一点点,加水冲开然后倒入一点醋进去稀释一下。

8、根据个人口味加入,拌匀。

9、装盘。

10、香味四溢。

11、满满的儿时回忆。

12、一起享用吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、和中养胃等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、减肥、降血压等功效;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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