| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 银耳雪燕桃胶羹热量/卡路里907千卡 | |||

1、雪燕和桃胶泡发 桃胶泡20小时左右 雪燕泡12小时左右 我是提前一天中午泡 早上就可以用啦

2、泡发好的桃胶 桃胶会有一点杂质 泡发好用镊子挑干净

3、泡发好的雪燕

4、银耳泡发三个小时左右

5、枸杞和大枣洗一下

6、所有的食材除了冰糖和雪燕都放进电炖锅里 有高压锅的亲1个小时就可以啦

7、出锅半小时放入冰糖和雪燕 雪燕放的太早容易熬化 冰糖放的太早不容易熬浓稠
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、提神、嫩肤等功效;可与菊花、茡荠、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、补肝等功效;可与银耳、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、益颜美容、消除疲劳等功效;可与香芋、鲤鱼、南瓜搭配;与虾皮、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、养颜、止渴等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与莼菜、银耳、五味子搭配;
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