| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 山药 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 核桃粥 宝宝健康食谱热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于钢铁厂工作168分钟消耗的热量480 | |||||
1、参考月龄：10个月以上
食材准备：核桃2-3个、大米60克、山药40克、葡萄干（选用）
烹饪时间：40分钟
推荐指数：★★★★★
2、核桃放在刚烧开的开水里泡十分钟。
开水浸泡的方法可以帮助核桃去皮。
3、泡完以后的核桃很容易去皮。
核桃皮略有苦涩的味道，如果宝宝接受的话就不要去皮啦，话说这皮富含维生素和矿物质，也可以提供一部分营养素呢，哈哈！
4、核桃剁碎成末。
5、山药去皮切丁，这里记得带手套！
6、锅里加足够多的水，然后放入淘洗好的大米。
7、大火烧开之后转中火熬煮至大米粘稠。
放入山药继续熬煮15分钟，这个时候要用勺子搅拌一下，防止糊锅。
8、放入核桃末。
9、放入葡萄干，略焖3分钟就可以出锅啦！
10、挑出几个葡萄干摆个造型，成功吸引到娃的注意力。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、清肺等功效；可与板栗、绿豆、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、促进消化、延年益寿等功效；可与面条、羊肚、银杏搭配；与黄瓜、油菜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、止咳、消炎等功效；可与鳝鱼、梨、芝麻搭配；与山鸡、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、补血气等功效；可与蜂蜜、橙子、枸杞子搭配；与白开水、骆驼肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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