| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 芝士焗虾热量/卡路里435千卡 | |||

1、大虾开背去虾线,放入盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌十分钟或者时间长一点味道更浓。腌好放烤盘,下面铺一层锡纸也更容易清洗。

2、大蒜、香葱切碎,依次铺在虾肉上,最后撒上芝士碎。烤箱预热180度,设定12分钟,根据虾的个头来定的时间,一般在10到二十分钟之间。

3、七分熟时撒上黑胡椒碎,放回继续烤。

4、这就熟了,相当简单。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、降血糖、降低胆固醇等功效;可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、预防高血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、抗菌消炎、化痰等功效;可与羊排、马蹄、鸡肉搭配;与山楂干、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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