| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 苦瓜酿热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于做作业353分钟消耗的热量108 | |||||
1、苦瓜洗净，斜刀切断
2、挖掉籽和瓤，待用
3、用沸水炒1分钟
4、把苦瓜段里填上红豆馅，用勺子压实
5、上锅蒸5分钟
6、美味这就可以享用了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、预防骨质疏松、养血益气等功效；可与猪肝、小米、芦笋搭配；与南瓜、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、解毒、消暑等功效；可与黑米、粳米、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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