| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 蘑菇鸡蛋果蔬面热量/卡路里187千卡 | |||

1、准备食材

2、蘑菇撕成小块,西兰花开水焯4到5分钟

3、蘑菇倒入高汤里,开锅了放入鸡蛋,我做的荷包蛋先煮5分钟左右

4、把蝴蝶和细面放进锅中中火煮5分钟

5、煮到8成熟加入西兰花在煮2分钟放适量盐出锅

6、再加入一勺虾皮粉调味,搅拌均匀就可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效;可与干辣椒、青椒、肥牛搭配;与雪莲果、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗污染、延缓衰老、滋补等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、消炎等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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