| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 羊肉暖锅热量/卡路里591千卡 | |||

1、首先准备食材,我先切的洋葱,不知道为什么特别喜欢吃洋葱。

2、然后把青豆洗干净,娃娃菜切掉硬梗,一片一片叶子拆下来,羊肉拿出来。

3、热锅冷油放入洋葱,炒出洋葱的舔香味。

4、然后放入青豆翻炒,青豆不太好熟。

5、炒到青岛很绿之后加水。

6、然后加调料:盐,醋,酱油,料酒,蚝油根据自己口味调。

7、然后放入娃娃菜,我是把娃娃菜的梗插到水里煮,叶子先在外面,加羊肉卷,加沛县豆瓣酱。

8、烧到沸腾,差不多成这样。

9、最后是这样的,因为我用的厚重的珐琅锅烧的,所以我也没有盛起来,直接就着锅吃的,味道很赞,配了一小碗米饭。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、益气补虚、温补脾胃等功效;可与刀豆、海参、辣椒搭配;与西瓜、鲳鱼、半夏相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、养胃下气、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、延缓衰老等功效;可与五花肉、猪肝、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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