| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 培根 | 克 | 631千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 谁动了你的奶酪-大孔乳酪舒芙蕾咸蛋糕热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于上课591分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所有材料，牛奶和鸡蛋都要常温
2、培根切成小块，小火煎熟，焦一点比较好哦，大概5分钟
3、大孔乳酪刨丝，我用的总统的
4、李子切成薄片，如图
5、蛋黄和蛋清分开
6、蛋黄打散，放入盐和三色胡椒打匀
7、放入融化的黄油搅匀
8、方入低筋面粉打匀
9、慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅
10、蛋黄糊较好的状态
11、用手持打蛋器打发蛋白
12、打至硬性发泡
13、蛋白分次放入蛋黄糊中拌匀
14、撰写制作步骤
15、拌好的状态
16、在模具里垫上油纸，把培根碎铺满底层
17、在培根碎上均匀的撒上大孔乳酪丝
18、在乳酪丝上铺满李子片
19、倒入面糊，在上面点缀李子片和胡椒
20、放入150度预热好的烤箱，烤50分钟左右
21、富裕的面糊还做了2个小碗的哟
22、烤好，这次的时间稍微久了一点，正常的应该没有这个颜色深
23、好啦
24、开吃咯~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与生菜、牡蛎 、干辣椒搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与醋、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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