| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 胡萝卜干热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于砍柴100分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜切成一点五厘米的薄片，锅里加适量水（刚没过胡萝卜片就行），再加2颗冰糖（也可不加），煮至水干
2、沥出水分
3、均匀的摆在油纸上，烤箱150度预热，预热好后烤箱120度烤一个小时。如果一个小时后还是有点湿湿的，可再加半个小时，出来晾一天即可！
4、彻底干透密封保存
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与莴笋、菠菜、鲈鱼搭配；与白酒、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、养阴生津等功效；可与鸭梨、银耳、五味子搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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