蓝莓面包的热量和减肥功效

1、称出高粉375克。

2、牛奶，糖，植物油，盐，干酵母各称出其所需要的用量。

3、夹馅用果酱。

4、将搅拌棒安装到面包桶内。

5、倒入牛奶。

6、倒入鸡蛋。

7、在一角倒入糖。

8、倒入植物油。

9、在放入糖的另一角倒入盐，盐的位置要和糖的位置成对角线。

10、倒入高粉。

11、在面粉顶部挖个小坑，把干酵母倒入，埋起来。避免干酵母和盐和糖接触。

12、先用筷子搅拌一下，以防一会用面包机和面的时候面粉四溅。

13、启动一个和面程序，15分钟。程序结束后，再启动一次和面程序，此时面团还不能出现手套膜。再启动一次和面程序，至出现手套膜。

14、用保鲜膜盖住面包桶，现在室温为30度，第一次发酵用室温发酵即可。

15、面团发酵至2-2.5倍大。拿出排气，松弛15分钟。之后擀成长方形，在三分之一处涂上蓝莓果酱。

16、折叠，再涂一层蓝莓果酱。

17、把剩余的三分之一折叠。

18、卷起来。

19、取出搅拌棒，用面包机第二次发酵，至8-9分满。

20、发酵完成后，按自动烘烤键，时间为45分钟。烧色为浅。

21、45分钟后，面包机分出蜂鸣声，停止机器，取出面包。

22、45分钟后，面包机发出蜂鸣声，取出面包。